甘肅警察職業學院創建于1949年9月，時稱“甘肅人民公安學校”。幾經變遷，1978年恢復辦學后稱 “甘肅省公安學校”，1980年更名為“甘肅省人民警察學校”。2001年7月，經甘肅省人民政府批準升格為“甘肅警察職業學院”，是公安部、教育部核準的專科層次的全日制公安高等職業學院，隸屬甘肅省公安廳領導和管理。
學院現有大砂坪和皋蘭2個校區，總占地面積超過2000畝，校舍建筑面積超過20萬平方米。學院建有安檢安防、合成作戰、經濟偵查、電子物證、痕跡檢驗、DNA等40多個實驗實訓場所，各類實驗實訓儀器設備總值超過1億元。建有訓練場（館）12個，與基層公安機關建立校外教學實踐、實習基地43個。圖書館藏圖書80萬冊，電子資源數據庫2個。
學院設有情報偵察系、刑事偵查系、治安系、法律系、基礎教學部、警務技能訓練部、科研處、實驗實訓部、圖書館等9個教學訓練機構，政治處、紀委（監察室）、辦公室、教務處、學生處、后勤保障處等6個行政機構和培訓中心1個直屬機構。目前有教職工340人，專任教師286人，其中副高以上職稱教師126人（正高21人），占44%;碩士以上學歷教師114人（博士7人），占40%；“雙師型”教師196人，占68.5%。開設10個公安類專業和9個與公安工作緊密相關的普通類專業。其中，刑事偵查、刑事科學技術和治安管理3個專業是省級特色專業，治安管理和交通管理2個專業是中央財政支持重點建設專業，治安管理專業是公安部公安高等教育重點專業培育點。現有在校學歷生6000余人。
學院始終堅持政治建校，始終將培養“對黨忠誠、服務人民、執法公正、紀律嚴明”的合格人民警察放在首位，秉承“推誠尚勇、持公守正”的校訓。堅持教學中心，質量為本；堅持突出特色，全面育人；堅持面向公安，服務社會；堅持學戰結合，創新發展；堅持立足甘肅，輻射西北。以服從服務公安工作和公安隊伍建設為中心，以推進公安院校人才招錄培養體制改革為動力，實行學歷教育、公安科研、在職培訓三位一體辦學模式，不斷改善辦學基礎條件，深化教育教學改革，提高人才培訓質量。
辦學70年來，為西北省區乃至全國公安、司法、安保部門培養輸送了2萬余名專業警務人才，培訓在職公安民警10萬余人次。畢業生中絕大部分已經成為全省各級公安機關的領導干部和骨干力量。辦學水平和治校能力在全省職業院校中逐步達到前列，成為甘肅及至西北公安司法機關專門人才培養的重要基地和補充人民警察的主要渠道。
